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コーヒービーンズリコペルト (70g) | Bonajuto

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*発送についての注意事項がございます。 必ず最後までお読みになってからご購入ください。 焙煎したホンジュラス産のコーヒー豆のカリカリとした食感と深煎りのアロマ。カカオ分60%のダークチョコレートの程よい甘さと合わさって絶妙な味わいです。 砂糖は不使用で、果物由来の果糖を使用しています。 こちらの商品はすでにギフト仕様となっております。 ラッピングは行っておりません。 品名 チョコラート インヴェルソ 原産国名 イタリア・シチリア州モディカ 内容量 70g 原材料名 コーヒー豆、果糖、カカオマス 賞味期限 2025年1月 保存方法 冷暗所保存 ■Antica Dolceria Bonajuto■ |Made in Italy イタリアはシチリア島東南 バロック調の美しい街並み残るチョコレートの町モディカ。その町で1880年に創業されたドルチェリア「アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート」 ベースはカカオと砂糖のみと極めてシンプル。口溶けよく滑らかにするレシチン(乳化剤)やカカオバターは不使用です カカオの香りを逃さないよう45℃以下の低温で温めることが美味しさの秘訣。これにより砂糖が溶けずに残り独特のシャリシャリとした食感を生み出します。 アステカ時代にはレシピになかった砂糖が加えられているという点を除けばほぼ昔の製法のまま。「古代チョコレート」と言われる所以です。 ▶▶▶ 温度が気になる場合はクール便での発送も可能です。 「ヤマトクール便」を商品よりお選びいただき一緒にご購入ください。 ▷ヤマトクール便 https://fukuglassworks.stores.jp/items/6210b1f7acbcb033a0d88e71 クール便ではなく常温での発送だった場合、到着までの温度にご了承頂いたものとみなし、到着後の商品状態について当店では責任を負いません。

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